寒假虽已悄然落幕,孩子们的欢声仍留心间。2月23日,东北塘街道农坝村为孩子们精心策划了一场别开生面的活动——“家乡有味”主题活动,旨在通过亲身体验,让孩子们深入了解美食的同时,感受劳动的乐趣。
活动期间,村里老一辈居民作为指导老师,耐心地向孩子们传授制作技艺。孩子们欢聚一堂,在志愿者的组织下,亲身体验了制作酒酿和菜饭的全过程。从挑选原料、清洗处理,到调配比例、蒸煮炖煮,每一个步骤都凝聚了孩子们的好奇与热情。在制作酒酿的过程中,孩子们学会了如何掌握发酵的秘诀,观察糯米从生硬到软糯,再到散发出淡淡酒香的变化;而在烹饪菜饭时,他们则亲手将新鲜的蔬菜与米饭混合,精心调味,最终烹饪出一锅锅香气四溢、色香味俱佳的家乡菜饭。
活动中,孩子们分工合作,相互帮助,共同完成了美食的制作。
农坝村关工委