11月22日,恰逢小雪节气,当天下午,一场以小雪节气为专题的健康餐饮科普推广活动在东亭街道映月社区举办。
志愿者周老师详细介绍了小雪节气的饮食传统与“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则。孩子们正听得津津有味,一个小女孩突然好奇地问道:“老师,我们今天要做什么好吃的呢?”周姨满脸笑意,轻声揭晓谜底:“咱们要做应景又美味健康的‘小雪汤圆’哦!”
在周老师的示范下,揉面、包馅、搓圆,每一道工序都有序而精彩。孩子已迫不及待穿上小围裙,戴上厨师帽,变身“小小汤团师”。他们手中的面团虽然形状各异,但个个孩子脸上都充满了童真。
不多时,“小雪汤圆”下锅,并在沸水中欢快翻滚渐至晶莹。孩子们品尝着自己亲手制作的汤圆时,满足和喜悦之情溢于言表。一个小男孩吃得眉开眼笑,边嚼边嚷:“这个汤圆太好吃啦,甜甜的、糯糯的!”
东亭街道妇联领导也来到现场,与孩子们一起制作美食,共品甜味。
映月社区关工委