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云林街道“爱心书房”“爱心厨房”开展清明主题活动

3月30日下午,云林农贸市场“爱心书房”“爱心厨房”联袂举行了“听先烈故事 吃青白团子 做水果拼盘”为主题的“我们的节日 清明”青少年活动,20名学生参加。

在爱心书房,来自云林街道退役军人服务站的谈晋康站长,给孩子们带来了《飞行员王伟的故事》和《中国共产党革命斗争史》,在故事的聆听中,让青少年明白所有的岁月静好,都是因为有人在默默守护,而现在的幸福生活,更是革命战争时期,无数革命先烈抛头颅、洒热血换来的。作为新时代的青少年,定当好好珍惜当下的幸福生活。来自云林农贸市场摊位主的孩子和周边小区的孩子们,认真地听着谈站长的宣讲,被故事深深吸引的同时,更为王伟等烈士为了祖国繁荣富强而付出生命代价而感动。

在爱心厨房,毕业于无锡商业学校,现工作于锡州花园酒店冷菜间的大厨钱锡峰老师,带领孩子们制作水果拼盘。在爱心厨房的餐桌前,孩子们目不转睛地看钱老师开始示范制作水果拼盘。只见钱老师熟练地切开西瓜,将瓜皮和瓜肉分离。然后,在薄薄的瓜皮上用刀摆弄着,还不断地摆弄着,不一会,一只展翅欲飞鸟儿,就出现在大家面前。看着钱老师将“鸟儿”摆在盘子中间,再在周围摆上不同的水果:排着整齐队伍的西瓜片、被切成小兔子状的橙子、躲在一边的羊角蜜、当围边的新鲜草莓……顿时,一盘精美的水果拼盘----花样时光就完美地呈现在餐桌上,孩子们不时地发出“啧啧”的赞叹声。

孩子们动手实践的环节开始了,在钱老师的指导下,洗净双手的孩子们亲手剖开一个个芒果,剃除内核,在剖开的芒果上用小刀分割,再翻转,将一块块芒果肉再刮入盘中;将一粒粒紫葡萄放在不同的水果之间,那紫葡萄,似乎成了水果拼盘中的珍珠;把一粒粒草莓整齐地排列在盘子的外围……看着自己制作的水果拼盘,孩子们露出了快乐的笑脸。活动尾声,孩子们一边品尝着与老师一起制作的水果拼盘,一边吃着爱心厨房准备的青白团子,乐开了花。

云林农贸市场“爱心书房”“爱心厨房”丰富的青少年实践活动,为孩子们的成长提供了丰富的舞台。参加活动的孩子们纷纷表示,爱心书房和爱心厨房举办的活动,不仅让大家缅怀了革命先烈,明白了如今的幸福生活来之不易,还让大家学习到了制作水果拼盘的本领,更让大家明白了做人,就要像青白团子一样,干干净净,光明磊落

 

云林街道关工委