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云林:“爱心爸妈”乐下厨,研学基地年味浓

1月26日下午,锡山区云林街道关工委组织云林农贸市场摊位主的孩子们在“青少年菜市场研学基地”爱心厨房开展“我们来做年夜饭”的实践活动,共计16名孩子参加。

来自昆太激光有限公司关工委主任胡溢、无锡鹏联机械科技的唐利鹏以及明朝纺织的明庆荣,化身为爱心妈妈和爱心爸爸,带领孩子们做起了年夜饭。参加活动的孩子们,被分成三组,在爱心爸爸、爱心妈妈的带领下,奏响了锅碗瓢盆交响曲。

年夜饭桌上,应该有哪些菜?爱心爸爸和爱心妈妈与孩子们一起商量,在确定了制作的菜肴之后,他(她)们带领着孩子,穿梭在农贸市场,开始在市场买菜。肥瘦兼宜的肉,是准备饺了做馅的;活蹦乱跳的鱼,准备来个红烧;新鲜的虾再加上百合,计划来个“花开富贵”等。

买好菜,孩子们与爱心爸爸(妈妈)一起,开始捣鼓起来。虾需要剥壳,饺好的肉需要放入作料调味,青葱需要拣……在爱心爸爸(妈妈)们的示范下,孩子们很快投入到做菜的准备工作中。不一会儿,就开始了灶前的忙碌。穿上大红围裙的孩子们,在爱心爸爸(妈妈)的带领下,开始烧菜:盐水虾、红烧肉、番茄炒蛋,有的孩子,开始学着塞油面筋,包百叶包,做山药南瓜甜品。

当一盆盆跟着爱心爸爸(妈妈)一起做的色香味俱全的菜端上桌的时候,参与活动的摊位主的孩子们围坐在餐桌旁,开始吃自己做的年夜饭。餐桌上,大哥哥大姐姐不时地帮身边的小弟弟、小妹妹们夹菜,那其乐融融的画面,真正诠释了年夜饭快乐幸福的含义。

 

 

云林街道关工委